La zuppa della mamma di K.T. Hao e Li-Ping Pan, Barbagianni Editore, 2025
Redazione
Una ragazza cresce con le zuppe preparate da sua madre, che ne ha una perfetta per ogni occasione: per scaldarsi in inverno c’è la zuppa di fagioli rossi e per rinfrescarsi d’estate quella di fagioli verdi; per affrontare gli esami non c’è niente di meglio di una gustosa zuppa di pesce, ma se la giornata è scura il segreto è bere un infuso di prugne caldo caldo.
Le ricette scandiscono le stagioni dell’anno e della vita, spandendo nell’aria, tra deliziosi profumi e vapori delicati, l’attenzione e la dedizione con cui sono state realizzate. Quando la ragazza diventa mamma a sua volta, sua figlia inizia a cucinare con la nonna, imparando con grande curiosità le usanze della loro tavola.
Una storia universale sulla speciale connessione tra una madre e una figlia e su quell’affetto che continua a rimanere vivo grazie a una passione comune.
Un albo che parla del tempo che scorre, di cucina e di come le tradizioni possano diventare un modo per ricordare chi non c’è più, con tavole armoniose e dettagliate, dalla grande forza comunicativa, in cui la natura prorompe nell’intimità delle mura domestiche, tra pentole, padelle, ortaggi colorati e particolari da scovare, dove è possibile rintracciare una costellazione di significati simbolici, lettura dopo lettura.
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